Описание
Урбеч – густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов. В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.
Урбеч из семян конопли – натуральный энергетик, вязкий и терпкий на вкус с насыщенным ореховым ароматом.
- Утоляет голод и жажду.
- Быстро заряжает энергией.
- Укрепляет иммунитет.
- Кальций, магний, железо, фосфор, цинк оздоравливают весь организм.
- Высокое содержание белка может заменять мясо.
- Один из рекордных продуктов по содержанию Омега-3-6-9 полезных жирных кислот в правильном балансе.
Как и с чем есть урбеч:
- Намазывайте его на тосты и хлебцы за завтраком.
- Макайте в урбеч печенье и кусочки фруктов.
- Заворачивайте его в блинчики.
- Добавьте урбеч к творогу или йогурту.
- Делайте на его основе топпинги и кремы для ореховых тортов и пирогов.
- Намажьте немного урбеча на кусочек сыра.
