Описание

Руккола является овощем средиземноморского происхождения. Она связана с редькой и хреном. Благодаря тому, что руккола обладает очень оригинальным слегка ореховым, слегка пряным вкусом, она все чаще используется на кухне, как дополнение к блюдам или как их основной ингредиент.

Полезные свойства: 

• Растение благоприятно влияет на ЖКТ и процессы пищеварения за счет наличия биологически активных веществ, входящих в его состав
• Незаменима для тех, у кого диагностированы язва желудка или гастрит. В Америке гастроэнтерологи изобрели действенный способ, помогающий в лечении язвенных болезней, основанный на употреблении рукколы, так как она может защитить желудочные стенки и отлично укрепить их.
• Руккола борется с кожными недугами, способствует заживлению ран, воспалений за счет наличия витамина К.
• Содержание в растении витамина С поддерживает иммунитет, спасая от инфекций и вирусов. Из-за наличия витамина А руккола оказывает лечебный эффект на кожу, волосы и ногти изнутри, поэтому эта зелень является отличным помощником женщин.
• Рукколу рекомендуют употреблять пациентам с венозной болезнью и страдающим от повышенного давления.

Пищевая ценность на 100 г