Описание
Бразильский орех, произрастающий на дереве бертолетия, является зерном, но по внешнему виду он напоминает чашечки кокоса, имеющего множество тычинок. Кроме того, этому плоду свойственен характерный земляной вкус и аромат нектара цветков.
Полезные свойства:
Бразильский орех – удивительно полезный продукт, имеющий в своем составе очень редкие и важные компоненты.
- Селен – участвует во всех обменных процессах в организме, обеспечивает антиоксидантную защиту, укрепляет иммунитет.
- Магний оказывает положительные влияние на перистальтику кишечника и правильное желчеотделение. Способствуем улучшению работы сердца и сосудов.
- Медь – улучшает обновление костных тканей, помогает организму лучше усваивать кислород.
- Фосфор – влияет на работу мозга, улучшает состояние костных тканей.
- Аргинин — аминокислота, способствующая свёртываемости крови.
- Витамин В1 или тиамин — необходим для нормального протекания большинства реакций в организме и недоступно к самостоятельному синтезу.
- Белки – служат строительным материалом для клеток и тканей, формируют иммунитет, влияют на процесс усвоения организмом жиров, минеральных веществ и витаминов.
- Жиры — выполняют пластическую, энергетическую и защитную функции организма.
Бразильские орехи рекомендуется включать в рацион всем представительницам прекрасного пола, поскольку они:
- Позволяют надолго сохранить красоту и молодость.
- Снабжают волосы и ногти необходимыми питательными веществами.
- Снижают уровень холестерина.
- Действуют как антиоксидант и предотвращают ранее старение клеток.
- Оказывают мощь в избавлении от лишнего веса.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 659 ккал | 42.88% | |
| Белки | 14.3 г | 15.54% | |
| Жиры | 67.1 г | 100.15% | |
| Углеводы | 4.2 г | 3% | |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 37.5% | |
| Вода | 3 г | 0.11% | |
Интересные факты:
- Основным местом, где добывают плоды, являются влажные джунгли Амазонки. Они требуют особой экосистемы, необходимой для диких пчел и шмелей, опыляющих растения и обеспечивающих урожай. Ее поддержание на плантациях не представляется возможным.
- На прилавках супермаркетов мы видим плоды с деревьев, которые помнят южноамериканских пиратов 18-го века и испанских колонизаторов. Продолжительность жизни растения составляет порядка 500 лет, а по мнению некоторых ученых может даже превышать данное значение.
- Благодаря мощной корневой системе деревья захватывают селен из различных слоев почвы, что позволяет аккумулировать антиоксидантный элемент.
- Бертолетия является одним из самых высоких растений на планете. В обхвате оно может разрастаться до 2 метров, а его высота достигает 50 м.
Купить бразильский орех с доставкой можно в нашем магазине.
