Описание
Ма́нго — плоды растений рода Манго (Mangifera) семейства Анакардиевые (Сумаховые).
Вид манго имеет большое сельскохозяйственное значение. В 2009 году в сельском хозяйстве по всему миру выращивается больше 300 сортов этого вида. (К 1969 году было известно около 200 сортов. Плоды манго индийского обладают волокнистой структурой и сладким вкусом, кожура окрашена в тона красного, зелёного или жёлтого цветов, у мякоти цвет жёлтый или оранжевый.
Полезные свойства:
В его составе десятки полезных микроэлементов, которые способны за минимально короткое время поднять человека на ноги. Во-первых, это группа витаминов В (В1, В2, В5, В6, В9), витамин А, С и D. Во-вторых, манго содержит разные минералы – цинк, марганец, железо и фосфор. Такой состав фрукта повышает его защитные и укрепляющие свойства. Манго – прекрасный антиоксидант.
Он может снимать боль, понижать высокую температуру, работает на профилактику злокачественных опухолей, особенно в органах малого таза. Поэтому мужчинам и женщинам манго полезно кушать при заболеваниях, связанных с репродуктивной и мочеполовой системами.
Он может снимать боль, понижать высокую температуру, работает на профилактику злокачественных опухолей, особенно в органах малого таза. Поэтому мужчинам и женщинам манго полезно кушать при заболеваниях, связанных с репродуктивной и мочеполовой системами.
Манго полезен при затяжной депрессии: фрукт снимает нервное напряжение, избавляет от стресса и повышает настроение.
Пищевая ценность на 100 г:
% от РСП | |||
Калорийность | 60 ккал | 3.9% | |
Белки | 0.8 г | 0.87% | |
Жиры | 0.4 г | 0.6% | |
Углеводы | 13.4 г | 9.57% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
Вода | 83 г | 3.04% |
Интересные факты:
- Несмотря на то, что неспелый манго имеет не очень приятный вкус, он является ценным источником пектина. Также в состав входит щавелевая, виноградная и лимонная кислота. При этом в спелых плодах манго их содержание ничтожно мало.
- С давних времен манговое дерево в Индии считается священным, и люди верят, что оно может исполнять желания. Говорят, что если во время Нового Года повесить свежий плод манго на входной двери, то в дом обязательно придет счастье и благословение.
- Родиной манго считаются влажные тропические леса Мьянмы и индийского штата Ассам, где эти фрукты выращиваются уже более 4000 лет. При этом в Индии и Пакистане манговое дерево считается национальным растением
- Многие азиатские правители и просто знатные люди имели свои манговые рощи, которые считались признаком высокого социального положения. Отсюда и взялась традиция посылать в подарок плод манго.
- Близкими родственниками манго с точки зрения ботаники являются кешью, фисташки, ямайская слива и ядовитый сумах.