Личи Таиланд

90.00 руб. / кг

Категория:

Описание

Личи — это экзотический фрукт, произрастающий на территории Юго-Восточной Азии. Плоды растения имеют кисло-сладкий вкус с винным оттенком. Личи также известен как китайская слива. Узнаем 5 удивительных фактов об этом необычном фрукте.

Для личи характерен сладковатый вкус с небольшой кислинкой. Большинство из тех, кто попробовал этот фрукт, отмечают, что он придает бодрости, освежает и добавляет сил. Удлиненная темно-коричневая косточка, которая находится внутри плода, в пищу не употребляется. На Востоке ее называют «глазом дракона».

Широкой общественности личи также известен как «китайская слива». Изначально это растение начали выращивать на юге Китая, но в настоящее время оно произрастает на территории многих стран, расположенных в тропическом и субтропическом климате.

Дерево растет во влажной почве с хорошим дренажем и начинает плодоносить спустя 4-5 лет после посадки. Его урожайность постепенно увеличивается с каждым годом. Урожай обычно собирают в мае и июне. Сегодня известно более 120 различных сортов «китайской сливы»

Полезные свойства

  • Расширение сосудов, что особенно важно при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Усиление кровообращения и очищение крови от холестерина.
  • Мочегонное действие.
  • Противовирусные и антиоксидантные свойства, что достигается благодаря наличию полифенола.
  • Нормализация деятельности ЖКТ.
  • Способствование устранению запоров.
  • Помощь при неврозах и депрессии, снятие усталости.
  • Выведение из организма излишков воды.
  • Противовоспалительное действие.
  • Ускорение метаболизма и обменных процессов.
  • Предупреждение появления морщин и преждевременного старения.
  • Выведение шлаков и токсинов.
  • Улучшение моторики кишечника.
  • Снижение риска появление и развития атеросклероза.
  • Утоление чувства жажды.
  • Укрепление костей и зубов.
  • Борьба с анемией и малокровием.

Как есть

Употреблять в пищу личи можно в свежем виде, законсервированном, замороженном или высушенном. Напитки, приготовленные из плодов личи обладают освежающим эффектом и отлично утоляют жажду. Из них готовят сок, лимонад и даже вино. При приготовлении десертов плоды используются в качестве начинки пирогов, муссов, желе и мороженого. Широко используется личи для приготовления соусов и маринадов, которые подходят к мясу, птице, морепродуктам. Перед употреблением плодов в свежем виде их необходимо промыть в проточной воде, снять кожуру и избавиться от семени. У сочной мякоти кисло-сладким вкусом, с включениями напоминающим смесь клубники, смородины, кураги и белого винограда.

Пищевая ценность на 100 г.:

% от РСП
Калорийность66 ккал4.3%
Белки0.8 г0.87%
Жиры0.4 г0.6%
Углеводы15.2 г10.86%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода82 г3.01%