Описание

Лапша гречневая SOBA является национальным японским блюдом. Она состоит из гречишной муки и небольшого количества пшеничной. На родине ее подают охлажденной, отдельно от бульона. В современной паназиатской кухне «собу» используют в качестве основного ингредиента во многих вок-блюдах и супах.

Способ приготовления:

Положите лапшу в кипящую воду и помешивайте, варить нужно 3-4 минуты на маленьком огне. Готовую лапшу выложите на дуршлаг и промойте холодной водой. Затем её можно обжарить с традиционными соусами или положить в готовый суп.

Производитель указывает, что продукт пригоден для постного питания и рациона вегетарианцев.

Состав: мука пшеничная, мука гречневая, соль, вода.

Пищевая  ценность на 100 г.:

белки – 10,0 г,
жиры – 0,5 г,
углеводы – 62,0 г,
энергетическая ценность  – 274 ккал.