Описание
Изюм — сушеные ягоды винограда; сухофрукт. Вялить виноград, чтобы превратить его в изюм, начали еще до нашей эры.
Изюм относится к разделу сладких продуктов. Однако в нем совсем не тот сахар, который мы привыкли класть в чай, а фруктоза и глюкоза, которые являются полезными углеводами, не повышают уровень инсулина в крови.
Полезные свойства:
- нормализует уровень холестерина
- ускоряет процесс пищеварения, предотвращает запор и диарею
- улучшает работу сердца и снижает давление
- восстанавливает эластичность и укрепляет стенки сосудов
- снижает уровень сахара и риск возникновения онкологических заболеваний
- способствует выработке гемоглобина и успешно лечит анемию
- рекомендован в лечении простуды, бронхита, гепатита
- предотвращает образование камней в почках
- полезен для процессов кроветворения
- замедляет процесс старение кожи
- стимулирует работу половой системы
- помогает волосам быть здоровыми и предотвратить облысение
- укрепляет нервную систему
- улучшает зрение
- укрепляет зубы и десна, способствует процессу выработки костной ткани
Пищевая ценность на 100 г:
| % от РСП | |||
| Калорийность | 276 ккал | 17.96% | |
| Белки | 1.8 г | 1.96% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.75% | |
| Углеводы | 70.9 г | 50.64% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 15.5% | |
| Вода | 19 г | 0.7% | |
Интересные факты:
- Ранние римляне и греки, как известно, украшали места поклонения изюмом. Он также использовался в качестве призов, которые дарили победителям в спортивных мероприятиях.
- До 20-го века основными производителями изюма были Греция, Иран и Турция. К середине 20-го века одними из крупнейших производителей стали США и Австралия.
- В то время как изюм производится преимущественно из сорта винограда под названием «Белый кишмиш», этот виноград также широко используется для употребления в свежем виде, приготовления сокового концентрата и производства вина.
Купить изюм с доставкой на дом вы можете в нашем магазине.
