Описание
Данный сорт считается одним из лучших, так как с одной пальмы в год можно собрать до 150 килограмм урожая, в то время как прочие сорта дают от 60 до 80 килограмм.
Свойства и польза Фиников
Польза сушеных фиников известна с незапамятных времен, и они не считаются вредными. Эти плоды, несмотря на то что в них содержится много сахара, показаны для применения людям, больным диабетом. Все дело в том, что это не привычный нам сахар, а глюкоза и фруктоза, которые не способны резко поднимать уровень сахара в организме, но надолго оставляют чувство сытости.
Очень крупные и мягкие финики натуральной сушки – в 2 раза больше обычных,
привычных нам фиников. Благодаря своему размеру, они очень долго сохраняют
свои природные свойства. Королевские финики вобрали в себя все самое лучшее.
Как хранить финики?
Вяленые и сушеные плоды необходимо положить в стеклянную банку или пластиковый контейнер с плотной крышкой. Это предотвратит порчу фиников и ограничит доступ насекомых в емкость. Последнюю уберите в холодильник, где сухофрукты будут храниться около года.
Перед прессованием финики проходят пастеризацию – тепловую обработку, после которой плоды можно хранить, не создавая для них особых условий. Только уберите сухофрукты в место, куда не проникают солнечные лучи.