Брокколи Испания

22.00 руб. / кг

Категория:

Описание

  • Брокколи или спаржевая капуста известна еще со времен древнего Рима. Название «брокколи» получила от bracchium — рука

    Полезные свойства:

    • высокое содержание глюкозинолатов – особо важных веществ, которые обладают антиканцерогенными свойствами и борются с раком.
    • лютеин и зеаксантин улучшают зрение и предотвращают развитие катаракты
    • Брокколи делает кости и суставы крепкими благодаря высокому содержанию кальция, магния и фосфора, которые участвуют в формировании костной ткани
    • Нормализует водно-солевой баланс (за счет содержания калия и натрия)
    • Защищает от развития заболеваний желудочно- кишечного тракта (в том числе рака кишечника и предстательной железы)
    • Продукт долголетия (замедляет общий процесс старения клеток)
    • Помогает при депрессии, бессоннице и других нервно – психических заболеваниях (при помощи витаминов группы В)
    • Улучшает работу щитовидной железы

    Как есть:

    Наиболее полезна сырая брокколи, поскольку в ней сохраняются все полезные вещества. В таком виде брокколи можно добавлять в салаты.

    Пищевая ценность на 100 г.

    % от РСП
    Калорийность34 ккал2.21%
    Белки2.8 г3.04%
    Жиры0.4 г0.6%
    Углеводы4 г2.86%
    Пищевые волокна2.6 г13%
    Вода89 г3.26%

    Интересные факты: 

    • Слово «broccoli» означает «цветущие соцветия капусты» (во множественном числе). Это наименование производное от «broccolo» – так называли маленькую или сухую веточку (латинский «bracchium» – «рука», «кисть», «ветка»). 
    • Бывший президент Джордж Буш старший, настолько не переносил брокколи, что запретил готовить блюда из этого овоща, в Белом доме.
    • В мире существует более 200 сортов брокколи. При этом, наиболее известны и распространены только 10-13 сортов
    • Брокколи считается продуктом с отрицательными калориями. Так называют продукты, на переваривание которых организм тратит больше калорий, чем в них содержится.

Купить брокколи с доставкой можно в нашем магазине.