Брокколи Испания

8.00 руб. / кг.

Капуста брокколи — однолетнее овощное растение семейства капустных. Наиболее распространенная разновидность имеет темно-зеленые кочанчики плотно собранных соцветий и толстые сочные кочерыжки.
Купить брокколи в Минске с доставкой на дом.

Калории

28

Белки

Жиры

0,4г

Углеводы

5.2г

Нет в наличии

Категория:

Описание

Брокколи содержит полезные элементы:

Бета-каротин, мг 0,383   

Ретиноловый эквивалент, мкг386,053

Витамин В1, мг 0,076   Витамин В2, мг 0,113 

Витамин В5, мг 0,577   Витамин В6, мг 0,181

Витамин В9, мкг 63,674  Витамин С, мг 89,248

Витамин Е, мг  0,788   Витамин К, мкг 101,66   

Витамин РР, мг 0,636   Кальций, мг 47,674

Фосфор, мг 66,499    Калий, мг 316,705

Магний, мг 21,849    Натрий, мг 33,672

Железо, мг 0,73    Цинк, мг  0,415

Марганец, мг 0,217   Медь, мкг 49,538

Селен, мкг  2,584


Но кроме этих качеств, брокколи содержит большое количество бета-каротина. Бета-каротин является самым важным витамином, который необходим для нормальной работы сетчатки глаз, поэтому рекомендуется людям, имеющим большие нагрузки на зрение. Он улучшает зрение в сумерках и резкость зрения

Как выбрать брокколи?

Если бутоны имеют желтый цвет, значит, овощ перезрел. Поэтому надо выбирать темно-зеленые брокколи. Капуста должна быть насыщенного зеленого цвета. Инач она просто еще не созрела. Чтобы выбрать брокколи с максимальным содержанием каротина, ищите головки с более темной верхушкой и фиолетовым оттенком. Кстати, фиолетовый оттенок превратится в зеленый во время варки.

Как хранить брокколи?

Положите брокколи в пакет, а затем проделайте несколько отверстий в пакете возле головки соцветия капусты, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха. Храните брокколи в холодильнике. Этот метод позволит вам сохранить капусту свежей в течение нескольких дней.

Детали

Вес1 kg
dostavka

29

strana

36