Описание

Базилик – одна из самых универсальных ароматических трав. Он может использоваться как отдельно, так и совместно с другими травами и пряностями, входить в состав соусов и просто украшать блюда. Так как основная ценность базилика – запах – не выдерживает термической обработки, рекомендуется добавлять его в готовые холодные блюда или за несколько минут до готовности – в горячие.

Полезные свойства:

• Способен повысить общий тонус организма, и особенно это важно осенью и зимой, когда чаще наблюдаются упадок сил и сонливость; 
• растение стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, и пища не застаивается в желудке и кишечнике;
•  успокаивающе действуют на состояние человека ванны с базиликом; отвар базилика эффективен при головных болях, затяжном кашле и воспалении половых органов и мочевыводящих путей; 
• масло базилика используется как бактерицидное средство

Пищевая ценность на 100 г