Описание

Биологически считается фруктом, но нередко его ошибочно относят к овощам за непривычную питательность и вкус, больше свойственные овощам.  Плоды больше похожи на бутылочную тыкву, есть чёрные, пупырчатые, овальные и огромные шарообразные авокадо. Причём, некоторые из этих сортов по ряду важнейших показателей химического состава отличаются друг от друга в три раза. 

Полезные свойства: 

• Мякоть плода содержит большое количество витаминов (группы В, Е, А, С, К, фолиевая кислота), минералов (кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний и множество других).
• Авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам
• Диетологи рекомендуют этот продукт людям с заболеваниями сердечно – сосудистой системы, ЖКТ, а также для общего улучшения состояния организма.

Как есть: 

Прорезать плод ножом и отделить мякоть от косточки. Если фрукт поспел, особого труда прикладывать не придётся. Она легко отделиться от большой косточки. Вкус авокадо хорошо дополняют цитрусовые (лимон, апельсин), острые и сладкие приправы.  

Пищевая ценность на 100 г

Интересные факты:

• За свою энергоемкость в 1998 г. авокадо занесли в Книгу рекордов Гиннеса
• Самое большое авокадо на сегодняшний день – это плод, выращенный на Гавайях, который весит 2,7 кг
• Авокадо иногда называют «аллигаторова груша» за его форму и бугристую зеленую кожицу, похожую на шкуру крокодила
• Растение культивировалось уже в третьем тысячелетии до нашей эры ацтеками, которые называли его «лесным маслом» и использовали в традиционной медицине – например, для лечения чесотки, а также в качестве первого прикорма детей
• Существует выведенное селекционерами мини-авокадо (вариант названия: бэби-авокадо) без косточки внутри

Купить авокадо с доставкой можно в нашем магазине.